SPEISEEIS ERNEUT EINFRIEREN – OHNE „GEFRIERBRAND“ 
Dafür einfach die Box mit dem Speiseeis verkehrt rum ins Gefrierfach stellen. So tropft das Wasser vom Auftauen runter auf den Deckel. Die lästigen Eiskristalle bilden sich dann nur am Deckel und nicht am Eis.
Sollte das Eis dafür schon zu fest geschmolzen sein, kann man eine Frischhaltefolie nehmen und diese direkt aufs Eis draufdrücken – sodass keine Luft zwischen Folie und Eis ist. Wenn man es so einfriert, bleibt das Eis ebenfalls genauso lecker!
